香脆美味,学会如何炸制萝卜素馅丸子,学会如何炸制萝卜素馅丸子,
一、炸制萝卜素馅丸子
原料:香菜、胡萝卜、调和油、胡椒粉
做法:
1、胡萝卜洗净去皮,切成小块。香菜择洗干净切碎末,加入调和油搅拌均匀。面粉加水,揉成面团。面团揉好后,揉成擀面杖状,将其擀薄。将擀好的面皮,叠在一起,压成园子。锅中倒入油,油热后,将萝卜素馅丸子倒入,中小火炸至两面金黄。
7、炸好的萝卜素馅丸子出锅装盘。
二、萝卜素馅丸子
原料:香菜、调和油
1、香菜择洗干净切成小块。白萝卜擦成丝,香菜择洗干净切碎末。调和油调成酱汁。取一张萝卜丝饼,放入一勺酱汁。再放入适量萝卜丝饼,捏成园子。锅中倒入油,油热后,将萝卜素馅丸子放入,中小火炸至两面金黄。
7、炸好的萝卜素馅丸子盛盘。
三、萝卜包子
原料:面粉、水、酵母、白糖、五花肉馅
1、面粉加酵母粉,加水,揉成面团。面团擀成面片,包入白萝卜馅。包好的包子。锅里放水,水开后下包子,大火烧开,再转小火15分钟即可。
四、萝卜豆腐包子
原料:豆腐、面粉、萝卜、酵母、盐、香油
1、豆腐用榨汁机打成泥,加酵母粉,调匀,发酵至两倍大。萝卜切丁,加少量盐,豆腐剁碎。