香脆酥软！学会蒜蓉粉丝扇贝肉的做法

香脆酥软!学会蒜蓉粉丝扇贝肉的做法,在家里你肯定不会陌生吧。而且这道菜也能够帮助你提高免疫力,促进身体健康,调理月经,因为它的营养价值高,对促进身体发育和伤口愈合有很好的作用。

1.先将粉丝在水中泡软,小扇贝提前剪开壳。把粉丝装入盘中。把蒜蓉、辣椒酱、香醋、香油、白糖、盐、鸡精、葱花、姜末、料酒、淀粉,一起搅拌均匀。

2.将扇贝肉切成丁状。

3.将粉丝在开水中泡软,捞出备用。

4.将蒜剁成末,放入碗中。

5.把粉丝放在蒸锅中蒸3分钟。

6.蒸好的粉丝冷却后,把粉丝铺在扇贝肉上。

7.锅内加入适量油,放入蒜末,放入香炸酱,白糖,搅拌均匀。

8.倒入盘中,蒸3分钟。

9.蒸好的扇贝肉蒸熟后,取出来淋上做好的蒜蓉辣椒酱,再配上几个生菜就可以了。

二、蒜蓉粉丝蒸菜

原料:粉丝,大葱,蒸鱼豉油,香菜,红椒,大香葱。

做法:

1、粉丝提前泡软。

2、将粉丝在开水中泡软。

3、将粉丝放在大葱、蒸鱼豉油、红椒、大蒜、香菜、鸡精搅拌均匀。

4、将蒜蓉辣椒酱放在粉丝上,浇上蒜蓉辣椒酱,再配上几个绿点儿的香菜即可。

三、蒜蓉粉丝蒸肉

原料:粉丝,猪肉,料酒,干红辣椒。

1、粉丝用开水泡软。

2、猪肉洗净切薄片。

3、蒜切成末。

4、将肉片加料酒、盐、鸡精、干红辣椒末、香葱末、蒜末搅拌均匀。

5、将粉丝放在粉丝上,浇上蒜蓉辣椒酱,再配上几个绿点儿的香菜即可。

四、素炒三丝

原料:五花肉,葱,姜,木耳,白糖,酱油,黑胡椒粉,淀粉,食用油。