香芋排骨的8种家常做法，快来学习如何烹饪美味的家常菜肴！

香芋排骨的8种家常做法,快来学习如何烹饪美味的家常菜肴!姜葱末

原料:

姜、葱、香菜、蒜末、盐、味精、生抽、植物油。

做法:姜切成末,葱切成段,香菜切段。排骨洗净,放入锅中焯水,捞出备用。锅里放少许油,放入姜末、葱段爆香。放入排骨翻炒。倒入生抽、盐、味精,翻炒。放入香菜段,翻炒均匀,关火。装盘即可。红烧排骨

肋排半斤、胡萝卜半根、大蒜4瓣、姜2片、八角4粒、桂皮1小段、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、白糖1汤匙、水淀粉适量。排骨洗净切块,用清水浸泡15分钟,中途换几次水,泡去血水,沥干水分。锅中倒入适量油,下入冰糖小火炒出糖色。倒入排骨翻炒,加老抽,葱姜,大蒜,桂皮,翻炒。加入清水,没过排骨。放入八角,桂皮,盐,生抽,老抽,白糖。大火烧开,转小火焖煮20分钟左右,至汤汁粘稠。最后加入胡萝卜,继续煮10分钟即可。茶树菇排骨汤

排骨适量、茶树菇适量、姜适量、老抽适量、料酒适量、鸡精适量。排骨洗净,茶树菇泡发。茶树菇剪去根部,用水泡一下。姜切片,小葱挽结。排骨冷水下锅,加姜片,八角,葱结,煮开,焯水。捞出,冲洗干净。茶树菇冲洗干净,放入排骨汤中。大火烧开,转小火炖煮30分钟。

8、加盐,鸡精调味即可。茶树菇鹌鹑蛋汤

鹌鹑蛋两个、茶树菇适量、姜适量、枸杞适量、鸡精适量。将茶树菇用水泡一下,洗净,鹌鹑蛋煮熟。