香菇木耳饺子馅的简易制作方法，让你轻松享受美味佳肴！

香菇木耳饺子馅

材料

木耳适量,香菇,猪肉,葱,姜,香油

做法

1.香菇和木耳提前泡发,剁碎

2.猪肉切碎,加葱姜末,香油拌匀

3.加入香菇和木耳,加香油拌匀

4.饺子馅

5.包好了

木耳,香菇,面粉,葱花,姜末,香油,料酒,淀粉,鸡精

1.木耳提前泡发,切碎

2.香菇切碎,姜末,料酒,淀粉拌匀

3.面粉加适量的水揉成光滑的面团,擀成饺子皮

4.放入馅料,包成饺子

5.凉水下锅,开锅后再过10分钟,开锅后即可

营养价值

木耳含有丰富的维生素和矿物质,其中木耳多糖有降脂作用。木耳中含有一种植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统内的灰尘杂质集中吸附,再排出体外,木耳中的铁元素,比动物性食品中含铁量高很多,对防治缺铁性贫血有特殊功效。

木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘杂质集中吸附,再排出体外,

木耳中还含有一种碱性矿物质,能与残留在人体消化系统内的灰尘杂质结合,使之排出体外,

白菜含水量高,且含有维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B6、烟酸和纤维素。

白菜中含有某种“干扰素诱生剂”,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,并能抑制肿瘤细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。

凉拌白菜心

白菜心200克,香菜、葱、姜、蒜、红椒、盐、味精、醋、酱油、香油、花椒油各适量。