香菇油菜最正宗的做法大揭秘

香菇油菜最正宗的做法大揭秘

1、把香菇洗干净,放入淡盐水中浸泡一会,去除农药残留。把油菜洗干净,切成小段,也可以在油菜的根部切几刀,方便入味。锅中放入适量油,油热后放入香菇翻炒。炒到香菇变得香软,汁液变少,就可以放入油菜了。翻炒的时候,一定要用小火,不要让油菜糊锅。油菜在翻炒的过程中,不要搅拌,因为油菜和香菇都带有一股生腥味,要立刻放入。

7、翻炒到油菜变得香软,汁液变少,就可以放入油菜了。

8、在油菜的表面撒上少许盐,翻炒几下,香菇会变软,就可以出锅了。

油菜的营养价值

1、油菜中含有丰富的维生素和矿物质,能够有效补充人体所需的营养物质。油菜中含有的粗纤维能够促进胃肠蠕动,加速食物的消化和吸收。油菜中含有丰富的胡萝卜素,能够有效的防止人体的皮肤干燥,也能够防止色斑的形成。油菜中含有的维生素C还能够降低人体中的胆固醇,能够有效的预防动脉硬化,对于预防高血压也有一定的好处。油菜中含有丰富的粗纤维,能够有效的促进人体肠胃蠕动,加快食物的消化和吸收,对于预防便秘也有一定的好处。油菜中含有的铁元素,能够有效的预防人体贫血,增强人体的免疫力。

油菜的功效与作用

1、油菜中含有的胡萝卜素,能够有效的预防人体的皮肤干燥,也能够有效的保护人体的眼睛。油菜中含有丰富的维生素,能够有效的提高人体的免疫力,有效的预防人体的眼睛疾病。油菜中含有丰富的植物纤维,能够有效的促进人体肠胃蠕动,加快食物的消化和吸收,对于预防便秘也有一定的好处。油菜中含有丰富的钾元素,能够有效的降低人体的血压,有效的预防人体心脑血管疾病。油菜中含有丰富的钙元素,能够有效的预防人体骨骼的钙化,也能够有效的预防人体的骨质疏松,对于预防人体出现缺钙也有一定的好处。油菜中含有的维生素C,能够有效的防止人体出现口腔溃疡的情况,也能够有效的预防人体出现皮肤癌的情况。