香菇配什么菜好吃搭配大揭秘！

香菇配什么菜好吃搭配大揭秘!

香菇肉片汤

材料:香菇300克,瘦肉150克,姜,盐,酱油,料酒,香油

做法:

1、将瘦肉切成薄片,用料酒、盐、酱油、鸡精、香油腌制10分钟;

2、香菇切成条状,葱切成段;

3、起油锅,爆香姜、倒入香菇翻炒2分钟,加入瘦肉翻炒,最后加入盐和鸡精调味即可。

香菇茭白汤

材料:茭白150克,香菇100克,油,盐,味精,姜,料酒,酱油,香油

1、将香菇切成条状,葱切成段,姜切成丝;

2、起油锅,爆香姜、倒入香菇翻炒2分钟,加入肉片翻炒,加入茭白,加盐、料酒、酱油、继续翻炒,最后加入香油调味即可。