香蕉口味独特!学习制作印度飞饼香蕉味的简单做法是怎么样的呢?其实制作印度飞饼香蕉味的简单做法,只要掌握了掌握了方法,自己在家就可以制作出来了。喜欢的朋友可以学下文,如果没有学习的朋友,也可以去超市买一些新鲜的香蕉,让家人吃起来更美味。
第一步:准备材料
第二步:把香蕉去皮切块,用清水浸泡一晚,第二天早上再去洗干净。
第三步:平底锅上火倒油,放香蕉煎,煎到两面金黄。
第四步:煎好的香蕉撒上白糖和盐,关火。
第五步:煎好的香蕉装盘,撒上黑芝麻点缀,配上冰块,享用美味的香蕉冰棍,真的是一件享受了。
注意事项
煎香蕉一定要小火煎,不要煎糊了。
第二步:香蕉去皮
第三步:黄油切小块
第四步:香蕉煎好的时候,要放凉,不然容易发硬,没有办法煎熟。
第五步:蛋黄和蛋白分开
第五步:把香蕉和蛋黄分开,在蛋黄里加两勺白糖。
第六步:将蛋白和蛋黄分离,分别放在两个无水无油的容器里。
第七步:用电动打蛋器打发,直至蛋黄变成小白点,打蛋器开始有小白点,再打发一会,蛋黄就变成浓稠的蛋黄液。
第八步:打好的蛋白分两次加入白糖,用电动打蛋器打发,直至打发至蛋白出现纹路,变浓稠。
第九步:把打发好的蛋白放入蛋黄液中,继续打发。
第十步:将打发好的蛋白放入冰箱冷藏,待凝固后再拿出来。
第十一步:把香蕉用模具压出形状
第十二步:烤盘放锡纸,在上面用烤盘垫上油纸,然后将香蕉放在烤盘上,然后将温度调到200度,烤20分钟。
第十二步:取出烤好的香蕉,用小刀切开,用牙签插进去,很轻松就能够把它化开,然后装盘就可以了。