香软可口，简单易做！轻松学会如何利用自发粉做馒头的秘诀

香软可口,简单易做!轻松学会如何利用自发粉做馒头的秘诀!

酵母粉的用量

大家都知道,如果直接将酵母粉和水调和,就会变成面汤,不仅很稀,而且看起来比较黏糊糊,如果使用的是低筋面粉,做出来的馒头,吃起来口感还是很好的,因为这种面粉本身就带有一定的干粉,所以在制作馒头的时候,如果使用的是高筋面粉,就会使得馒头的口感比较软,可以适当的加入一些面粉,这样做出来的馒头吃起来会比较软,而且吃起来也比较松软。

注意:这种面可以通过使用酵母粉发酵来做馒头,不过因为它的体积比较大,如果使用的是酵母粉,就会让做出来的馒头吃起来比较硬,就可以适当的加入一些酵母粉,吃起来口感比较软,而且做出来的馒头,吃起来比较香甜,如果使用的是高筋面粉,那么在做馒头的时候,吃起来会更加松软。

如果是酵母粉,在做馒头的时候,如果使用的是低筋面粉,就可以使用低筋面粉来做馒头,因为低筋面粉的体积比较小,就可以用低筋面粉来做馒头,因为低筋面粉的体积相对比较小,也可以适当的加入一些酵母粉,吃起来比较松软,而且也比较松软。

面粉可以和鸡蛋一起做馒头吗?看着上面的介绍相信大家都已经知道了在做馒头的时候,可以加入一些鸡蛋,因为鸡蛋可以让馒头更加松软,因为鸡蛋和面粉一起做出来的馒头吃起来比较香,这样做出来的馒头吃起来更加松软。

在做馒头的时候,如果加入一些高筋面粉,这样做出来的馒头吃起来更加的松软,因为面粉可以让馒头更加的蓬松,也可以适当的加入一些鸡蛋,这样做出来的馒头吃起来更加的松软。