香辣正宗猪肚三鲜做法，教你轻松做出美味口感！

香辣正宗猪肚三鲜做法,教你轻松做出美味口感!

做法一:

材料:

猪肚500g,青红辣椒各10g,姜10g,蒜头2瓣,油适量,盐适量,酱油适量,味精适量,辣椒酱适量,香菜适量,鸡精适量,生抽适量,醋适量,花椒适量,油适量

做法:

1.准备好原材料,猪肚用生粉,油腌制15分钟左右。

2.青红辣椒洗净切成小圈。

3.姜,蒜,切碎,辣椒切圈。

4.锅内油热,放入辣椒和姜蒜煸炒。

5.放入猪肚,加入少许辣椒油,生抽,油,

6.小火慢炖10分钟,装盘即可。

做法二:

猪肚500g,姜1小块,蒜3瓣,青红辣椒各10g,油适量,盐适量,酱油适量,味精适量,花椒适量,辣椒酱适量,香菜适量,鸡精适量

1.准备好原材料,猪肚用生粉,酱油腌制15分钟左右。

3.蒜切成片。

4.姜切成片。

5.锅内油热,放入辣椒和姜蒜煸炒。

6.放入猪肚,加入少许辣椒酱,水,

7.小火慢炖15分钟左右。

8.装盘即可。

做法三:

1、猪肚反复用盐搓洗干净,焯水后沥干。

2、准备好配料,姜切片,蒜切片,青红辣椒洗净切圈。

3、把猪肚放入锅中,加水大火煮开。

4、水开后,转小火炖1个半小时。

5、然后捞出猪肚,把猪肚上面的油份和油脂取出。

6、另起锅,放油,把蒜片和姜煸香。

7、放入青红辣椒翻炒。

8、然后放入猪肚,加糖,蚝油,鸡精,

9、盖上锅盖,小火慢炖20分钟左右。

10、关火后,盖上锅盖,闷3分钟即可。