香辣爆炒大肉蟹，口感鲜美诱人，绝对不容错过的热辣美味！

一、香辣爆炒大肉蟹

材料

大闸蟹3只,香葱1根,蒜4瓣,姜1块,干辣椒5个,酱油1大勺,蚝油1大勺,盐适量

做法

1.大闸蟹洗净后剪开,用小勺把壳里的蟹黄、蟹膏、蟹油、蟹黄、蟹肉和蟹肉清除干净。

2.将螃蟹剁成块,姜切片,干辣椒切段。

3.热锅倒入油,然后下入姜、蒜、葱、干辣椒炒出香味。

4.然后下入螃蟹,倒入料酒、酱油、白糖、蚝油和少许盐,

5.然后加水,盖上锅盖,

二、香辣炒蟹的做法

螃蟹1只,香葱2根,蒜4瓣,姜1块,干辣椒5个,酱油1大勺,盐适量

1.螃蟹清洗干净,剪开蟹壳,剁成块,姜切片,干辣椒切段。

2.热锅倒入油,然后下入螃蟹,倒入料酒,加入酱油,煸炒均匀。

3.接着下入香葱,翻炒均匀,加入适量的盐,

4.接着盖上锅盖,

三、香葱炒蟹的做法

螃蟹2只,香葱2根,大蒜4瓣,生抽1大勺,盐适量,淀粉适量

1.螃蟹清洗干净,剪开蟹壳,剁成块,姜切片。