香辣诱惑！学会尖椒炒肥肠的做法窍门

香辣诱惑!学会尖椒炒肥肠的做法窍门

食材明细

肥肠2根、尖椒2个、生抽2汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、蚝油1汤匙、白糖1茶匙、姜末1茶匙、生粉适量、水淀粉适量

辣酱尖椒炒肥肠的做法步骤

1、肥肠剁碎,青椒切块。

2、肥肠用油、盐、生抽、老抽、蚝油、白糖、姜末、生粉抓匀腌制2小时。

3、青椒炒肥肠。

4、肥肠切小段,蒜头切粒,葱白切粒。

5、锅中倒油,倒入肥肠,翻炒变色。

6、加入葱白、蒜粒、葱粒、青椒、生抽、老抽、蚝油、白糖,

7、加入盐、味精翻炒均匀即可。

尖椒2个、肥肠2根、生抽1汤匙、料酒1汤匙、盐1茶匙、糖1茶匙、姜蒜适量、辣椒适量

尖椒炒肥肠的做法步骤

1.准备好所需要的食材,将肥肠清洗干净,切成片。

2.锅中倒油,油温7成热的时候,倒入肥肠,翻炒变色。

3.加入辣椒,生抽,料酒,盐,糖,

4.再加入尖椒,继续翻炒,加入适量的水,焖10分钟。

5.再加入适量的盐,鸡精,辣椒,即可出锅。

家常青椒炒肥肠

材料

主料:肥肠、尖椒

辅料:生抽、盐、葱、姜、蒜

1.青椒去籽,洗净,切成小块。

2.肥肠用温水洗净,切成小块。

3.锅中倒油,油热后,倒入肥肠翻炒变色。

4.倒入葱姜蒜,生抽,料酒,盐,生抽

5.再加入尖椒,继续翻炒。

6.再加入尖椒,

7.最后加入青椒,快速翻炒。

8.出锅前加适量的鸡精,即可。