香辣诱惑！学做咖喱牛肉丸子，简单美味的做法分享！

香辣诱惑!学做咖喱牛肉丸子,简单美味的做法分享!!学做咖喱牛肉丸,简单美味的做法分享!

1.牛肉馅用姜末,盐,鸡蛋,生粉,葱姜末腌制二十分钟。

2.洋葱去皮切碎。

3.蒜头剁碎,干红辣椒剪成丝。

4.牛肉馅里加入适量的盐,葱花搅拌均匀。

5.土豆去皮切丁,洋葱,干红辣椒切碎。

6.锅中油热,加入洋葱,干红辣椒炒香。

7.加入牛肉馅炒熟。

8.加入土豆丁翻炒。

9.加入盐,蚝油炒匀。

10.加入水撒上葱花炒匀。

11.加入适量的清水,小火炖十分钟。

12.最后加入椰浆煮熟,汤汁变得浓稠。

13.把土豆捞出来装盘。

14.撒上椰浆,土豆块,椰浆,辣椒丝即可。

小贴士

1.牛肉馅里加入了适量的盐,葱花,搅拌均匀。

2.土豆切丁炒熟,干红辣椒剪成丝。

3.干红辣椒炒香,放入土豆块翻炒。

4.加入水淀粉炒熟。

5.加入盐,蚝油炒匀。

6.加入适量的清水,小火炖十分钟。

7.最后加入椰浆煮熟,汤汁变得浓稠。

8.出锅装盘。

营养价值

土豆的营养价值很高,土豆中含有大量的淀粉以及蛋白质,还含有丰富的B族维生素,能够保护心脏,增强人体免疫力,土豆还含有丰富的膳食纤维,能够增加饱腹感,还可以预防便秘,土豆还含有丰富的维生素C,能够为人体补充一定的营养,同时土豆还可以保护胃黏膜,有利于保护眼睛。

吃土豆需要注意什么

土豆是碱性食物,含钾较高,可以维持酸碱平衡,对于长期便秘的人群,可以适当多吃。

土豆不能和什么一起吃

1、土豆不能和西红柿一起吃

土豆中含有一种维生素C分解酶,这种酶在遇到西红柿中的酸性物质后,会导致营养流失,所以土豆不能和西红柿一起吃。