香辣诱惑！快来学咖喱牛肉的制作步骤！

香辣诱惑!快来学咖喱牛肉的制作步骤!

一、牛肉切成小块,洗干净。

二、牛肉剁成肉泥,要切的比较碎一点,这样吃起来才会有口感。

三、锅烧热放油,把切好的牛肉放入锅中翻炒。

四、炒至变色,放入葱花,把肉泥炒散,放入生抽、老抽、蚝油、鸡精翻炒。

五、炒至牛肉上色,放入切好的土豆块。

六、倒入足量的水,放几片姜,煮5分钟左右,把土豆块煮软。

七、土豆软烂的时候,把咖喱牛肉放入,煮熟后即可。

八、喜欢吃辣椒的可以多放一些,更好吃。

小贴士:

1、牛肉和土豆一起炒,营养会更好。

2、咖喱粉要用咖喱酱或者咖喱酱做的,更香。

3、土豆和牛肉放一起炒会更有味道。

4、放土豆,因为土豆会吸油,容易吸收咖喱。

5、咖喱,颜色特别红,生抽,蚝油,鸡精都是调料。

六、牛肉炒土豆的做法

1.土豆切块,牛肉切小块,用油,蚝油,生抽,糖,盐,鸡精腌制。

2.锅里烧开水,放入腌制好的牛肉,煮熟,捞出。

3.锅中放入些油,油热后放入葱姜蒜,花椒爆香。

4.放入牛肉翻炒,放盐,料酒,翻炒,放入土豆,继续翻炒。

5.土豆熟了之后放入牛肉,翻炒均匀,放点水,炖一会,牛肉软了之后,再加酱油,鸡精调味。

6.再放点水,闷一会。

7.土豆软了之后,加入鸡精,出锅。