马齿苋菜的烹饪秘笈
1、马齿苋菜的营养价值
马齿苋的营养价值,有健胃、清热解毒、祛湿、滑肠、止泻的功效,用于痢疾、肠炎、泄泻、痢疾、痔血、赤白带下、痈肿、湿疹、皮炎、疖、疥癣、痔疮。马齿苋菜的食用方法
马齿苋菜炒豆腐:
马齿苋菜,豆腐,酱油,盐,味精,姜末,蒜末。
1、先将马齿苋菜洗干净,切成丝。豆腐切成条。姜切成末。炒锅内放油烧热,放入姜末爆香。
5、放入马齿苋丝。
6、翻炒几下。
7、放入豆腐。
8、放入盐,味精。
9、炒匀即可。
1、马齿苋菜不仅仅可以炒菜,还可以凉拌。将马齿苋切成小段,用开水烫熟,再过凉水,沥干水分。将炒锅内放入适量油,放入花椒,葱姜蒜末炒出香味。放入马齿苋,大火快速翻炒。放入适量酱油,盐,味精,醋,炒匀即可。
马齿苋的功效与作用
1、马齿苋能够清肠排毒
马齿苋是一种碱性的食物,食用之后能够很好的促进身体中的血液酸碱值的平衡,并且能够有效的清除肠道中堆积的一些毒素,这样就能够很好的帮助身体达到一个很好的清肠排毒的功效。马齿苋能够消炎杀菌
马齿苋中含有大量的乳酸菌,这些乳酸菌能够很好的帮助身体抑制有害菌的生长,并且还能够帮助身体加快肠胃蠕动,这样就能够很好的预防身体出现便秘的情况。马齿苋能够促进发育
马齿苋中含有大量的锌元素,这些元素能够很好的促进身体发育,并且还能够促进身体对钙的吸收,这对于儿童来说是比较好的一种食物。马齿苋能够降低血压
马齿苋中含有大量的钾元素,钾元素对于调节血压是非常重要的,能够很好的帮助身体预防高血压,并且还能够降低血脂。