高三营养早餐的必备！15个简单健康食谱，助你全面备战！

高三营养早餐的必备!15个简单健康食谱,助你全面备战!!

营养早餐的必备!

营养早餐是指根据营养学家的意见,以大米、小米、玉米、薯类、蛋白质、油脂、蔬菜为主要原料,并加入维生素B1、B2、B6、C、D、E等多种维生素,以及各种动物性食品,如蛋类、肉类、豆类、蔬菜等。并且这些食物营养全面,是餐桌上的常见食品。

营养早餐的食谱

1、蔬菜燕麦粥

材料:燕麦片20克,胡萝卜1根,香蕉1根,牛奶200毫升,盐1/2小匙。

做法:将燕麦片放入锅中,加入清水,熬煮约20分钟;胡萝卜洗净去皮,切成小丁;香蕉去皮,切成小丁状。将燕麦片、胡萝卜丁、香蕉丁、牛奶放入锅中,加入适量清水,熬煮至熟烂,加入盐调味即可。

营养功效:胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,在体内可转化为维生素A,可改善视力,缓解眼睛疲劳,增强皮肤的抗损伤能力。

2、海苔三明治

材料:切片面包若干(无黄油亦可),紫菜2张,鸡蛋1个,小黄瓜1根,黑胡椒少许,高汤,盐,糖,香菜少许。

做法:先将材料准备好,然后把紫菜撕碎,装入一个大碗中,将鸡蛋打入碗中搅拌均匀。接着将切片面包铺在紫菜上,再盖上小黄瓜,淋上蛋液,撒上黑胡椒。最后把香菜摆在上面,即可上桌食用。

营养功效:由于紫菜富含碘和硒,可以帮助人体抗御X射线,另外,紫菜还含有大量的维生素B12,对预防动脉硬化有一定作用。

3、枸杞粳米粥

材料:枸杞、粳米各100克,冰糖60克。

做法:将枸杞择净,粳米淘洗干净,一并放入沙锅,加适量清水,文火熬煮成粥,粥成时加入冰糖,再稍煮即成。

营养功效:枸杞可滋补肝肾,润肺明目,与粳米一起煮粥,对视力保健很有益处。

4、松子糕

材料:粳米500克,松子仁300克,胡桃肉100克,白糖200克,糯米粉200克,碱面适量。