鲜嫩入口，口感细腻！掌握这些技巧，教你轻松蒸出美味鳕鱼！

鲜嫩入口,口感细腻!掌握这些技巧,教你轻松蒸出美味鳕鱼!

1、鳕鱼解冻

想让鳕鱼的口感更加的细腻,首先我们要选择一个合适的器皿,这样做出来的鳕鱼才会比较嫩,而且很好蒸,不仅仅让鳕鱼蒸出来的口感更加的细腻,而且还可以让鳕鱼吃起来不那么容易上火。

2、用料酒、葱姜水

做鳕鱼的时候,我们需要将鳕鱼清洗干净,去掉鱼头、鱼鳍、鱼尾等,然后用料酒、鳕鱼放在碗中,加入适量的搅拌均匀之后,放到蒸笼上面,开大火蒸30分钟,关火之后再焖5分钟,蒸好之后,就可以出锅了。

3、蒸鳕鱼

首先,我们要将鳕鱼清洗干净,去掉鱼头、鱼鳍、鱼尾等,然后用料酒、将鳕鱼放在碗中,加入适量的再搅拌均匀之后,放到蒸笼上面,开大火蒸20分钟,关火之后,就可以出锅了。

清蒸鳕鱼的营养价值

1、蒸鳕鱼的营养价值比较高,而且蒸鳕鱼的味道非常鲜美,不仅味道鲜美,而且其中的营养价值也是非常高的,有大量的蛋白质,还有一些人体必需的氨基酸,对于身体非常的有帮助,可以有效的帮助身体补充所需要的营养物质。

2、蒸鳕鱼里面的蛋白质含量也是比较高的,脂肪含量也是比较低的,含有大量的维生素,有多种的微量元素,其中的维生素a的含量是比较丰富的,还有维生素a,这些都是人体必须要的营养物质,而且经常吃一些蒸鳕鱼,还可以有效的帮助身体提高免疫力,帮助皮肤健康,避免出现皮肤暗黄的情况。

3、鳕鱼里面的脂肪含量也是比较低的,脂肪含量也是比较少的,而且鳕鱼里面的营养物质也是比较丰富的,里面的脂肪含量也是比较少的,这些都是人体所需要的,可以起到保护血管的效果,也可以起到降低血脂和胆固醇的作用,可以有效的帮助治疗高血脂和高血压。