鲜嫩多汁！尝鲜爆炒鸡胗做法大揭秘

鲜嫩多汁!尝鲜爆炒鸡做法大揭秘!嫩多汁的做法大揭秘!

材料:

鸡兰花、青椒、红椒、姜、蒜、香菜、生抽、盐、白糖、料酒、干淀粉、鸡粉、植物油

做法:

1、鸡胸肉切成薄片,用料酒、盐、生抽、淀粉、少许盐腌制20分钟。

2、青椒、红椒去蒂去籽洗净切成菱形块,姜切片,蒜拍碎。

3、炒锅中倒入植物油,油温5成热时放入姜片和蒜片爆香,倒入鸡兰花,炒熟后盛出备用。

4、锅内倒入油,放入红椒块和青椒块翻炒,炒至青椒断生,放入鸡兰花翻炒,加盐、白糖调味,出锅前撒上香菜即可。

菜品特色:

鲜嫩多汁,滋味鲜美,可谓四季皆宜。