鲜嫩鸡胸肉搭配香糯土豆，尽情享受家常味道！

鲜嫩鸡胸肉搭配香糯土豆,尽情享受家常味道!

【主料】:鸡腿肉、土豆、香糯糯

【辅料】:酱油、香菜、盐、料酒、白糖、鸡精、葱、姜、生抽、蚝油、植物油

【做法】:

1.将鸡腿肉切成小块,加一点料酒,盐,葱姜腌制半个小时。

2.土豆切块,香菜切段。

3.炒锅中放植物油,油热后放葱姜爆香,倒入腌制好的鸡腿肉翻炒。

4.炒至鸡腿肉变色后放入土豆块。

5.翻炒均匀,加一勺酱油,一勺蚝油,一勺白糖。

6.加入一勺鸡精,一勺料酒,一勺生抽,一勺蚝油。

7.继续翻炒,翻炒均匀,关火盛出即可。

【提示】:

1.炒制的时候要盖上盖子,这样做是为了防止土豆粘锅,盖子不能盖太厚,否则土豆会发酸,影响味道。

2.因为耗油有咸味,所以少放点盐。

【小贴士】:

1.因为耗油有咸味,所以少放一点盐。

2.因为耗油有咸味,所以少放一点盐。

3.这个菜的量我就放了3勺,我这次放的是15勺,根据自己的喜好定。

【西红柿炒土豆】

土豆2个,西红柿2个,洋葱半个,

1.土豆削皮,切成块,西红柿切块,洋葱切成块。

2.土豆、西红柿和洋葱一起放入清水锅中煮开。

3.捞出土豆和西红柿,土豆和西红柿。

4.加入适量的盐,加入适量的水,搅拌均匀。

5.大火煮开后,小火煮2分钟,这样土豆会煮烂。

6.待土豆和西红柿都熟了就可以出锅了。

【土豆炖牛肉】

土豆2个,牛肉,西红柿,

1.牛肉切块,焯水去血沫,土豆去皮切块。

2.锅烧热,放少许油,放葱姜,放牛肉煸炒,放酱油,料酒,翻炒均匀。

3.放西红柿,放土豆,炖2分钟,放盐,大火收汁。