鲜嫩鸭翅根搭配呛香土豆，浓郁鲜美的家常菜做法

鲜嫩鸭翅根搭配呛香土豆,浓郁鲜美的家常菜做法有很多种,根据个人喜好,可以按照个人喜好选择。

1、食材:鸭翅根、土豆、洋葱、蒜头、姜、干辣椒、油、酱油、白糖、料酒、醋、盐。

2、处理食材:鸭翅根洗净,锅中放油烧热,放入鸭翅根,炸至金黄,捞出沥干油。洋葱切块,姜切片,蒜切末。洋葱、蒜头切碎。土豆切小块。

3、锅内放少许油,油热后放入洋葱,炒出香味。

4、倒入鸭翅根,再放入姜、蒜、干辣椒、洋葱,放入适量料酒,炒匀,加入适量水,放入酱油,盖上锅盖,焖煮一会。

5、土豆煮熟,关火,放入适量盐,搅拌均匀。

6、锅中加少许油,烧热,倒入土豆,

7、翻炒至土豆软身,再加入适量盐,

8、加入适量清水,盖上锅盖,焖煮。

9、土豆煮熟后,加入适量味精,拌匀,盛盘即可。

二、洋葱炒鸭翅

鸭翅是一道东北的名菜,属于东北菜系。鸭翅中含有大量的优质蛋白质、维生素B2、维生素B6、烟酸、铁、磷、钾、钠、锌、硒等营养物质,其味道鲜美,吃起来不仅鲜嫩,而且具有多种功效,对于滋阴养血、止咳化痰、强身健体、清热解毒、消除疲劳、恢复视力等有一定的作用。

洋葱炒鸭翅的做法

1、鸭翅洗净切成小块,洋葱切成小块。

2、锅烧热,放适量油,下鸭翅

3、翻炒至鸭翅熟透,放适量生抽,放适量蚝油,

4、放适量盐,

5、炒熟后,放适量鸡精,即可出锅。

三、家常土豆炒鸭翅

1、鸭翅中含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、碳水化合物等营养物质,鸭翅中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、脂肪等营养物质,其味道鲜美,吃起来不仅鲜嫩,而且具有多种功效。