鲜美可口的猪肉芹菜馅饺子调制全攻略，口感细腻层次丰富！

鲜美可口的猪肉芹菜馅饺子调制全攻略,口感细腻层次丰富!

猪肉芹菜馅饺子调制全攻略做法

制作原料

1、芹菜、猪肉。芹菜洗净去根切段,剁成肉馅。将芹菜段放入肉馅中,加入适量的酱油、香油搅拌均匀。将芹菜段和猪肉馅混合搅拌均匀。

5、将芹菜饺子馅包成饺子,放入沸水中煮熟。

制作方法

1、芹菜洗净,去根剁碎,肉馅中加入适量的酱油、香油搅拌均匀。芹菜和猪肉馅混合搅拌均匀。将芹菜和猪肉馅混合搅拌均匀。芹菜饺子馅就制作完成了。

小贴士

1、芹菜剁碎后,加入香油搅拌均匀,再加入芹菜馅搅拌均匀。芹菜饺子馅可以加入鸡蛋清,也可以加入肉馅中,味道更好。芹菜饺子馅是很好的下饭菜,可以有效改善肠胃,同时还能起到补充钙质的作用。

芹菜饺子馅的做法

材料:芹菜、鸡蛋、葱、姜、料酒、鸡精、香油

做法:

1、将芹菜洗净,去根剁碎,鸡蛋磕开,加葱鸡精搅拌均匀。芹菜剁碎后,加入肉馅中搅拌均匀。将面粉放入盆中,加适量的温水,揉成光滑的面团,盖上湿布,醒半个小时。将面团搓成长条,切成大小相等的剂子,擀成饺子皮。

5、将饺子皮放入馅中,对折。

6、捏好的饺子,包成自己喜欢的形状。

7、锅中加水,大火烧开,将饺子放入锅中煮。

8、饺子煮熟后,盛出装盘即可。

小诀窍:

1、芹菜要摘除老的,这样口感会更好。肉馅最好选择里脊肉,不要选择里脊肉,那样口感很老,不好吃。馅料不要剁太碎,那样口感会很韧。饺子皮要尽量擀薄,这样容易包。