鲜脆清爽!掌握凉拌大头菜的五大窍门,做出超好吃的秘籍!1、凉拌法
1、准备一个大的干净的玻璃瓶子,盛出半瓶鲜脆爽口的大头菜。
2、取出适量的白醋,然后把大头菜洗干净,放在干净的玻璃瓶中。
3、然后倒入两勺白糖,加到自己喜欢的量就可以了。
4、然后搅拌均匀,一定要搅拌均匀。
5、倒入适量的麻油,因为麻油比较重,而且含有一定的盐分,会比较好吃。
6、将搅拌均匀的酱汁倒入瓶中,再倒入少许的食用油。
7、再将瓶盖打开,这样味道会更好。
8、然后用筷子将酱汁一起浇在大头菜上,这样口感更好。
9、然后再搅拌均匀,这样鲜脆爽口的大头菜就做好了。