在各种材料的制作当中,鲜花生煮至丝滑口感的最佳时间还是在高温的沸水当中。这主要是因为沸水可以让鲜花的质地变得更加脆嫩,因为鲜花生煮的时间越长,所以它的质地也会越好,也会更加好。
鲜花生煮的具体做法
食材:鲜花生
做法:
1、将鲜花生洗干净,放入烧开的水中,沸腾后关火,待其冷却后捞出。
2、把鲜花生放入大容器中,然后加入适量的食用盐、味精、白糖、醋、香油、蒜末搅拌均匀。
3、用保鲜膜封住容器口,使其发酵15分钟。
4、然后再放入冰箱中冷藏2小时,让其更好的发酵,再取出食用。
干煎花生鱼
食材:花生
1、把鲜花生洗净,放入大容器中。
2、加入适量的食用盐、味精、葱、姜、蒜、生抽、料酒、孜然、辣椒粉、五香粉。
3、加入适量的食用油,搅拌均匀。
4、再加入适量的面粉搅拌均匀。
5、把鱼装进玻璃瓶中,上面撒上孜然粉、辣椒粉、五香粉、生姜片。
6、再放入冰箱中冷藏2小时左右,取出食用。
花生鱼的功效与作用
花生鱼具有美容养颜的功效,因为花生鱼里面的营养成分非常的丰富,含有非常丰富的蛋白质和维生素,所以在吃花生鱼的时候,里面的营养成分非常的丰富,可以有效的促进我们身体的新陈代谢,同时又可以提高我们身体的免疫力,同时又可以增强我们的体质,提高我们的抗病能力。
花生鱼具有补气养血的功效,花生鱼里面的蛋白质和维生素非常的丰富,可以有效的改善我们身体的气虚和贫血的情况,同时又可以提高我们身体的免疫力,还可以让我们的身体更加的强壮,而且还可以让我们的头脑更加的灵活,同时还可以预防老年痴呆,还可以帮助我们调节我们的肠胃。