鲜香入味!学习东北原汁干豆腐做法,轻松制作美味下饭佳品!今天教大家简单做法,易学易做,赶紧来学习吧!
食材明细
原料:豆腐500克、盐、糖、鸡精、五香粉、生抽、老抽、香油、辣椒油、芝麻油
制作步骤
1、豆腐一斤,切成1厘米厚的片,用盐,糖,鸡精,五香粉,生抽,老抽,香油,辣椒油拌匀。
2、锅热油,放入切好的豆腐,煎至两面金黄。
3、煎好的豆腐晾凉,切成2厘米宽的长条。
4、放入辣椒油,盐,五香粉,生抽,老抽,鸡精,芝麻油,辣椒油,搅拌均匀。
5、切好的豆腐晾凉,切成2厘米厚的条。
6、将以上步骤全部切好,码在碗中,淋上少许辣椒油,放入冰箱冷冻3小时以上。