鲜香可口！核桃炒菜家常做法大全，让你品尝到独特的口感！

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一、核桃的营养价值

1、核桃中的蛋白质,对脑神经有良好保健作用,能健脑益智,增强记忆力,并能延缓衰老。

2、核桃仁含有大量的亚麻油酸及钙、磷、铁,是人体理想的肌肤美容剂,经常食用有润肌肤、乌须发,及具有防治头发过早变白和脱落的功能。

3、核桃仁含有多种人体需要的微量元素和维生素,可防止细胞老化,能健脑益智,增强记忆力,并能延缓衰老。

4、核桃仁富含维生素E,其含量为每百克核桃仁的60多倍。对人体具有补益、强身健体,对大脑及神经组织的保健作用。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。

5、核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显,冬季,对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。

6、核桃仁还有防止动脉硬化,降低胆固醇的作用,因此它是预防癌症和防止动脉硬化的良好食品。

7、核桃仁含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低,铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显,冬季,对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。是预防癌症和防止动脉硬化的良好食品。

8、核桃仁富含油脂,有润肠通便的作用,可用于治疗肠燥便秘。

9、核桃仁含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁、锌等矿物质,能提供人体所需的营养成分。经常食用核桃仁对人体有益。

10、核桃仁还有镇咳平喘作用,是治疗气管炎和哮喘病的良好食品。

11、核桃仁含有大量的脂肪,经常食用有润肌肤、乌须发的作用,可以令皮肤滋润光滑,富于弹性。

12、核桃仁含有丰富的油脂,有润肠通便的作用,可用于治疗肠燥便秘。

13、核桃仁还有镇咳平喘作用,是治疗气管炎和哮喘病的良好食品。

14、核桃仁含有丰富的维生素A、E,可以抗氧化,有延缓衰老、抗癌作用。

15、核桃仁含有丰富的维生素B,可以滋润皮肤,具有美容的作用,可以治疗皮肤干燥、毛发枯干、干枯、开裂等。