鲜香独特!学做韭菜炒鸭血豆腐,美味加倍,做法
1.准备好鸭血,鲜香独特!
2.将鸭血切成片,加入适量料酒、淀粉和盐腌制片刻
3.将鸭血放在锅中炒过,加入适量水煮开
4.将切好的韭菜和鸭血倒入锅中,大火煮开
5.加入适量盐和鸡精调味
6.淋入少许香油即可
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1.鸭血和豆腐都是营养丰富的食物,对人体也有一定的好处,所以多吃鸭血和豆腐也是不错的选择。鸭血与豆腐的营养价值也是很高的,鸭血具有一定的止血作用,而豆腐则是一种很好的补血食材。鸭血和豆腐都是对人体有好处的,对人体也有一定的好处。
2.鸭血与鸭血是可以一起吃的,两者放在一起吃也是很好的选择,但是鸭血与豆腐一起吃的话,最好还是分开吃,不要一起吃的太多了。
3.鸭血中含有丰富的铁质,而豆腐中含有大量的钙质,这两种食材都是对人体很好的食物,如果把这两种食物搭配在一起吃的话,就会有很多好处的。
4.鸭血和豆腐一起吃的话,在吃的时候最好可以分开吃,不要一起吃的太多了。
鸭血豆腐煲汤
原料:鸭血,豆腐,姜片,葱段,盐,鸡精。
做法:
1.鸭血、豆腐洗净切块,姜片、葱段备用。
2.锅中放水,加入姜片和葱段,水开后放入豆腐,烧开后加入鸭血,撇去浮沫,然后转小火煲1个半小时。
3.等鸭血和豆腐都软了加入盐、鸡精、葱花调味即可。
营养价值:鸭血中含有铁质,而豆腐含有丰富的蛋白质,两者同食,铁质可以在人体中转化成抗体,增强人体的免疫力,对人体健康十分有益。
鸭血豆腐汤的做法
材料:鸭血100克,豆腐200克,姜片,葱段,盐,鸡精。
1.鸭血先用清水洗净,然后再用温水泡30分钟,以便去除血水。
2.然后再用冷水冲洗一遍,切成小块。
3.砂锅中放入冷水,把鸭血放入锅中,再把豆腐切成方块。
4.最后再把姜片、葱段一起放入,大火煮开。