鲜香美味的鲈鱼烧法大揭秘!怎样烹饪才能让它更加美味可口?想要制作出美味的鲈鱼烧,首先要掌握好以下几种方法,鲈鱼的味道鲜美,才能让人更加美味。
鲈鱼烧法一:
材料:鲈鱼1条,番茄酱适量,姜,蒜,料酒,小葱
做法:
1、准备鲈鱼,洗净切块,姜切片,蒜切片,小葱切段,
2、下姜片,蒜片爆香,放鲈鱼块,煎到两面金黄,放适量料酒,少许清水,大火烧开,小火焖15分钟,
4、加入番茄酱,继续煮5分钟,加少许盐,鸡精,葱段出锅。
鲈鱼烧法二:
2、下姜片,蒜片爆香,放鲈鱼块,煎到两面金黄,放适量料酒,少许清水,大火烧开,小火焖10分钟,加入番茄酱,继续煮5分钟,加入适量盐,鸡精,葱段出锅。
鲈鱼烧法三:
材料:鲈鱼1条,葱,姜,蒜,料酒,盐,番茄酱,青椒
1、准备鲈鱼一条,收拾干净,在鱼背上切两刀,从鱼尾一直到鱼尾巴都要刀到鱼,在鱼头处有刀划。
2、把鱼腹部里侧的鱼鳞去掉,鱼头有胃的地方,把鱼切成两半,再把鱼腹部里面的东西去掉,片下来。把鱼放进去煎,然后把鱼翻过来煎另一面,把鱼的两面煎到金黄就可以了。