鲜香美味!尝鱿鱼干煲粥的绝妙做法,轻松做出美味可口的粥!尝鱿鱼干煲粥的绝妙做法,轻松做出美味可口的粥!下面给大家介绍下鱿鱼干煲粥的绝妙做法,再搭配一道美食!
一、鱿鱼干煲粥
材料:鲜鱿鱼、大米、白米、花生、香葱、盐、味精
做法:
1、大米和白米淘洗干净,清水浸泡30分钟。
2、鱿鱼干洗净后,用清水浸泡30分钟,沥干水分,切成小片。
3、香葱洗净,切成葱花。
4、花生洗净,沥水。
5、锅置火上,倒入花生油烧热,放入葱花爆香,加入大米和鱿鱼干翻炒。
6、加入清水,大火烧开,转小火慢煲。
7、粥煲到米粥浓稠,加入鱿鱼干,调入盐、味精,调入香油,盛入碗中即可。
二、鱿鱼干煲粥
材料:大米、鱿鱼干、姜、香葱、白米、花生、香葱
1、大米淘洗干净后,清水浸泡30分钟,沥干水分,沥水。
4、锅中加入清水,大火烧开,放入大米和鱿鱼干,调入盐,调入花生,小火慢煲。
5、粥煲到米粥浓稠,加入鱿鱼干,调入姜,调入白米,调入香油,盛入碗中即可。
三、苦瓜鱿鱼干煲粥
材料:苦瓜2条,鱿鱼干200克,大米100克,生姜1小块,葱花1大匙,盐1小匙
1、大米洗净,放入锅内,加水熬粥。
2、苦瓜去瓤、洗净,切成2毫米厚的片,放入粥锅中,煮至熟软,加入苦瓜片、姜丝、葱花,煮至粥稠,加适量盐调味。
四、南瓜鱿鱼干煲粥
材料:大米、苦瓜1条,小米50克,鱿鱼干100克,洋葱1/4个,色拉油、食盐适量
1、苦瓜去瓤,洗净,切成2毫米厚的片,放入锅内,煮至熟软,捞出晾干,切成3毫米厚的片。