鲜香美味！腊肉蒜苗炒法大揭秘，让你做出超级好吃的窍门！

鲜香美味!腊肉蒜苗炒法大揭秘,让你做出超级好吃的窍门!

原料:腊肉1块,蒜苗适量,盐适量,鸡精适量,酱油适量,料酒适量,干辣椒适量,豆瓣酱适量。

做法:

1.腊肉洗净切块,蒜苗洗净切段。

2.锅内热油,爆香干辣椒和豆瓣酱。

3.放入腊肉翻炒,炒至腊肉出油。

4.倒入蒜苗,加入盐和鸡精,翻炒。

5.淋入水,盖上锅盖焖制10分钟。

6.待锅中蒜苗炒软即可。

窍门:

1.如果喜欢蒜苗多的可以先用水泡一会,然后再炒。

2.腊肉炒的时间长了会发苦,不好吃。