鲜香美味！鸡腿口水鸡的制作方法

鲜香美味!鸡腿口水鸡的制作方法:

用料:鸡腿、可乐、料酒、白糖、鸡精、老抽、生抽、姜、白糖、盐、干辣椒、八角、桂皮、香叶、香菜、花椒、香叶。

1.将鸡腿洗干净,切块,倒入酱油,老抽,姜葱腌制30分钟。

2.锅中倒入少许油,放入腌制好的鸡腿,炸至表面金黄。

3.捞出沥干油份,倒入可乐,白糖,少许白糖,干辣椒,八角,桂皮,香叶,花椒,香菜。

4.然后放入可乐,老抽,葱,香菜,花椒,干辣椒,白糖。

5.大火煮开,然后转中小火煮40分钟。

6.然后倒入少许白糖,继续煮5分钟。

7.最后大火收汁,出锅撒上香菜即可。

制作鸡腿的方法

用料:鸡腿、啤酒、酱油、糖、生粉、姜、香菜、辣椒油、胡椒粉、料酒、鸡精、盐。

1、将鸡腿洗净,切成块,倒入酱油,糖,姜,香菜腌制20分钟。

2、锅中倒入少许油,放入腌制好的鸡腿,炸至表面金黄。

3、捞出沥干油份,倒入可乐,白糖,生粉,姜,辣椒油,鸡精,胡椒粉,料酒。

4、再倒入少量啤酒,盖上锅盖,大火烧开,小火煮30分钟左右。

5、最后倒入少许香菜点缀即可。

鸡腿的功效与作用

鸡腿是非常好的滋补食物,它里面含有大量的蛋白质和脂肪,经常吃一些鸡肉,能补充人体所需要的营养物质,还能增强人体的免疫力,能让人们的抗病能力更强,鸡肉还能补血活血,预防贫血,鸡肉还能增加人体的消化能力,能有效预防和缓解人类的消化不良。

1、鸡肉中含有大量的维生素A,这种物质能促进人体生长发育,也能提高人类的抗病能力,它对提高人体抗病能力有很大的好处。