鲜香美味，尽在松花皮蛋制作方法及配方大揭秘！

鲜香美味,尽在松花皮蛋制作方法及配方大揭秘!!!

松花皮蛋的制作方法及配方:

做法一:

材料:新鲜鸡蛋3个,生抽、葱、味精、白糖、白胡椒粉、香油、香醋、五香粉、红椒、干辣椒粉、鲜汤、大蒜、熟芝麻。

做法:

1、鸡蛋煮熟去壳,鸡蛋搅拌均匀,撒上葱、味精、白胡椒粉、红椒、干辣椒粉、鲜汤、大蒜、熟芝麻。把蛋液倒入蒸锅,蒸10分钟。取出,将蛋皮切丝,再用酱油、香油、香醋、红椒丝拌匀。锅烧热,放油烧热,倒入辣椒丝煸炒,待辣椒变黑出味后,捞出,装入蛋皮内,撒上熟芝麻,即可。

做法二:

材料:鸡蛋4个,香葱1根,蒜蓉1勺,酱油2勺,料酒,干淀粉适量。

1、准备鸡蛋、香葱、蒜蓉。把鸡蛋打入碗中,加入料酒、糖、淀粉搅拌均匀。锅内倒油,放入鸡蛋炒熟盛出。锅内再倒少量油,放入蒜蓉煸香。

5、倒入香葱煸香。

6、放入鸡蛋翻炒。

7、

8、最后倒入酱油,料酒炒匀即可。

做法三:

1、准备鸡蛋4个,香葱1根,蒜蓉1勺,酱油2勺,料酒,干淀粉适量。把鸡蛋打入碗中,加入料酒、糖、酱油、淀粉搅拌均匀。锅内倒油,放入蒜蓉煸香。

5、

6、最后倒入鸡蛋翻炒。

7、最后倒入淀粉。

8、翻炒均匀即可。