鲜香软糯的肉馅饺子制作秘籍,教你做出又软又好吃的口感!新鲜的肉馅饺子,要选取新鲜的猪肉和香葱,才能保证馅料的质量,鲜嫩爽口。接下来,小编将为您介绍鲜香软糯的肉馅饺子制作秘籍。
食材准备:猪肉、葱、姜、生粉、花生油、五香粉。
方法步骤:
1、把猪肉剁成肉泥,葱姜剁成末,备用。
2、把猪肉馅放入碗中,加入生粉、五香粉,搅拌均匀,然后把剁好的肉馅放在一边备用。
3、将锅中放入水烧开,然后把水沸腾后,把做好的肉馅放入锅中煮熟。
4、把煮熟的肉馅用勺子舀出来,然后放到盆中,接着再用勺子把肉馅放在一边。
5、接下来,把剁好的葱姜末放在饺子皮上,用勺子把馅放入饺子皮中。
6、接着,把饺子皮上边压出一个褶,然后把饺子包起来,包好后就可以上锅煮了。
7、可以出锅喽,非常好吃,大家都喜欢哦!
肉馅怎么做好吃:肉末蒸饺
原料:面粉、猪肉馅、葱姜、淀粉、蚝油。
做法:
1、面粉加清水揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,室温下发酵;
2、猪肉馅加蚝油、葱姜末、淀粉搅拌均匀;
3、发酵好的面团,擀成饺子皮,包入馅料;
4、上锅蒸熟即可。
肉馅怎么做好吃:蒸饺
原料:面粉、猪肉馅、胡萝卜、蚝油、淀粉、食用油。