鲜香辣皮的做法大全集：轻松学会制作美味辣皮的绝佳秘诀！

鲜香辣皮的做法大全集:轻松学会制作美味辣皮的绝佳秘诀!大家一起来学习吧!

制作辣皮的做法:

1、将蒜头切成末。把蒜末倒入一个碗中。将酱油、醋、料酒、香油、盐等调料倒入碗中将腌制好的猪肉切成片。

5、将切好的猪肉放入锅中煮熟,煮熟的猪肉捞出沥干水分。

6、将肉片放入辣椒丝中。

7、在加入大蒜末、姜末、花椒、少许水。用筷子将肉片搅动均匀。

9、倒入调制好的碗中即可。

做法二:

1、猪肉洗净后,切成大小均匀的肉片,加入老抽、料酒、蚝油、香油、葱姜蒜、小米辣、辣椒粉、水,将肉片腌制半小时左右。将肉片放入辣椒粉、老抽、蚝油、香油腌制好的肉片,倒入碗中,

5、将搅拌好的肉片,放入碗中。

6、将辣椒面、花椒面、香菜末、香菜末搅拌均匀即可。

7、待肉片冷却后,将肉片切成大小均匀的丝。将切好的肉片,放入碗中,加入小米辣、香菜末、香油,搅拌均匀即可。将切好的肉片,放入碗中,

二、牛肉炒洋葱

1、牛肉切片,加料酒,生抽,蚝油,胡椒粉,孜然粉,蛋清抓匀,腌20分钟。洋葱切块,姜切丝,葱切葱花。热锅下油,爆香姜丝,下牛肉,翻炒至牛肉变色。加洋葱,继续翻炒,炒至洋葱出香味。