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鲜香酥脆!学会干煸鱼的独特做法,让您的饭桌更添美味!学会干煸鲈鱼的独特做法,让您的饭桌更添美味!
1、新鲜鲈鱼一条,洗干净切好备用。
2、准备适量油盐,加入盐,生姜,八角,葱白,白糖,料酒,胡椒粉,鸡精。
3、腌制一会,最好腌一下,可以更入味。
4、葱白和姜片都切段,待用。
5、热锅凉油,加入鱼,鱼身上翻炒几下,然后加料酒,白糖,胡椒粉,生姜,葱白,鸡精。
6、大火,爆炒出香味。
7、加入少许清水,收干水分。
8、加入香菜,味精,调好味。
9、出锅。
10、可以吃啦。
烹饪技巧:
鱼身上有很多肌肉,多吃能使身体更强壮。
