鲫鱼汤的制作方法大揭秘,只需几步就能轻松做出美味鲫鱼汤!鲫鱼汤,味道香,又营养,是上班族的最佳食材。而且鲫鱼汤制作方法也是比较简单的,家中经常做的话,可以学习一下。
做法一:
1、鲫鱼去鳞,去内脏,洗净,沥干水分。锅内倒油烧热,放入鲫鱼煎至两面微黄,用漏勺盛出待用。锅内留底油,倒入葱姜蒜爆锅,大火煮5分钟,调入适量盐即可。
做法二:
1、把鱼刮鳞,去鳃,然后把鱼放在盆里,加姜片,葱结,蒜头,盐,料酒腌制20分钟。锅烧热,倒入油,油热后煎至两面金黄。然后再放入葱结,蒜头,姜块,盐,鸡精,水,炖至汤汁收浓。
4、最后放点味精即可。
做法三:
1、鲫鱼去鳞、去腮、控干水分。锅中倒油烧热,放入鲫鱼煎至两面微黄,然后用漏勺盛出待用。锅内留底油,放入葱姜,蒜头爆锅,放入盐,鸡精,煮至汤汁收浓。
做法四:
1、鲫鱼去鳞、去鳃、控干水分。锅中倒油烧热,油热后放入鲫鱼煎至两面微黄,然后用漏勺盛出待用。锅中留底油,放入葱姜,蒜头爆锅,放入盐,煮至汤汁收浓。