鸡爪汤佳肴大盘点!尝试这些热门配方,哪一款是您的最爱?怎样做出美味的鸡爪汤?
第一种:鸡爪汤
做法:
1、准备好材料,去掉指甲,沥干水
2、把鸡爪放到锅里,加水,放姜片和盐,转中火煮30分钟左右
3、把水沥干,放在保鲜盒里
4、把煮好的鸡爪放到料理机里,加没过鸡爪的水,打成鸡爪泥
5、把打好的鸡爪泥放在一个大碗里,倒入清水,加没过鸡爪的水
6、再放入剥好的干红枣,加入少许生抽,生粉,少许盐,调匀
7、加入少许食用油,放入微波炉加热一分钟,即可
第二种:鸡爪汤
1、切去指甲,沥干水
3、放在保鲜盒里
4、把鸡爪放到锅里,加没过鸡爪的水,放姜片和盐,转中火煮30分钟左右
5、放在保鲜盒里
6、加入少许食用油,放入微波炉加热一分钟,即可
第三种:鸡爪杏鲍菇汤
1、鸡爪清洗干净,焯水,杏鲍菇洗净切片,杏鲍菇切小片,姜切片
2、锅里放适量清水,加入姜片和杏鲍菇,放入鸡爪,转中火煮30分钟
3、捞出鸡爪,用清水冲去浮沫,控水
4、锅中放适量油,放入鸡爪翻炒
5、炒至鸡爪颜色变黄,盛出备用
6、把鸡爪放入砂锅中,加入适量清水,加入姜片和杏鲍菇,放入八角,转中火煮30分钟左右
7、放入杏鲍菇,加盐,鸡精调味,再煮5分钟即可
四:红烧鸡爪
1、切成小块
2、锅里放适量清水,加入姜片,烧开
3、放入鸡爪,焯水
4、把鸡爪捞出,沥干水分
5、锅里放适量油,放入冰糖,小火炒至融化
6、加入鸡爪翻炒
7、炒至鸡爪金黄,汤汁变白
8、加入适量生抽,蚝油,