麻油鸡做法大公开！轻松学会如何烹饪坐月子专用的麻油鸡！

麻油鸡做法大公开!轻松学会如何烹饪坐月子专用的麻油鸡!?这是一种流行于世界各地的食用油,又叫麻油鸡,是比较常用的一种产妇滋补汤品,产妇食用可以帮助自身恢复身体健康。

麻油鸡的做法

麻油鸡的制作材料:

主料:童子鸡1只

辅料:油适量、盐适量、生姜适量、料酒适量、水适量、胡椒粉适量

麻油鸡的做法:

1.鸡宰杀洗净,斩成块,放盘子里。

2.烧开水,将鸡放进去焯一下,捞起沥干。

3.热锅下油,下姜片,料酒,加鸡块,放生抽,加生抽,蚝油,胡椒粉,少量水,盐,味精,适量水,炖上1小时。

4.盛盘,淋上麻油即可。

做法二

材料:

麻油鸡,食盐,味精,生抽,陈醋,葱,姜,蒜,麻油,胡椒粉,料酒

做法:

1.鸡洗净,斩成块,放盘子里。

做法三

主料:土鸡1只

辅料:小葱1根,姜3片,大蒜2瓣,盐1/2茶匙,鸡精1/2茶匙,料酒1茶匙,植物油适量

1.鸡洗净切块,姜切片,大蒜去皮。

2.烧热锅下油,放入姜、大蒜,翻炒至金黄。

3.倒入鸡块,加入适量料酒、盐、鸡精,翻炒均匀。

4.加入清水,没过鸡块。大火烧开,转小火慢炖。

5.大约30分钟左右,至汤汁浓稠,加入小葱和蒜瓣,再炖5分钟即可。

做法四

原料:三黄鸡1只,鸡蛋1个,胡萝卜1根,生姜,大葱,八角,桂皮,花椒,料酒,生抽,老抽,醋,糖,盐,鸡精

1.鸡斩件,放入冷水锅中,加料酒,大火烧开,捞出,冲洗干净。