黄花菜鸡蛋汤的独家秘籍，教你如何做出美味可口的一道汤

黄花菜鸡蛋汤的独家秘籍,教你如何做出美味可口的一道汤。

菜谱简介这道汤既能为全家人提供营养,又能为家庭增添温馨气氛。

材料

主料:黄花菜(干)100克

辅料:鸡蛋(生)2个,猪脊骨(猪脊骨)200克,猪排骨(大排)200克

调料:姜5克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克,料酒15克,香油2克

做法

1.将黄花菜切去根部,洗净;猪脊骨斩块;猪排骨斩块,洗净,汆水。

2.待锅内水烧开后放入黄花菜、猪排骨、猪脊骨、姜、葱,文火炖至熟烂时,加胡椒粉、盐、味精、香油即可。

菜谱简介黄花菜具有润肺和中,理气止痛的作用,对眩晕耳鸣、目暗不明、腰膝酸软、腹痛腹泻等症有一定的食疗作用。