黄豆芽炒粉条的制作步骤和技巧，让你轻松掌握家常美食的秘诀！

黄豆芽炒粉条的制作步骤和技巧,让你轻松掌握家常美食的秘诀!黄豆芽炒粉条的制作方法

做法一

1.准备好原材料。

2.豆芽洗净,沥干水分。

3.葱姜蒜切末,小米椒斜切,郫县豆瓣酱切碎,红辣椒斜切。

4.锅内放适量油,烧热后,倒入葱姜蒜末,小米椒爆香。

5.倒入豆瓣酱炒香。

6.倒入豆芽翻炒。

7.加入适量的盐和糖,

8.加入生抽,

9.倒入红辣椒,

10.装盘即可。

做法二

食材:黄豆芽、五花肉、大葱、姜、蒜、花椒、生抽、料酒、淀粉、盐、食用油。

做法:

2.大葱、姜切片,五花肉切薄片。

3.锅烧热,放适量油,油热后,倒入五花肉煸炒。

4.炒至五花肉变色后,倒入葱姜蒜、花椒、生抽、料酒,炒香。

5.倒入适量开水,烧开后,加入黄豆芽。

6.盖上锅盖,大火煮10分钟左右,至黄豆芽断生。

7.捞出豆芽,放到漏勺里沥干水分。

8.取适量的淀粉,加适量清水调匀成水淀粉。

9.锅中烧热油,下入五花肉片,小火煸炒至五花肉表面微微出油。

10.倒入葱姜蒜,炒出香味。

11.倒入料酒,生抽,

12.倒入黄豆芽,加入盐,

13.大火收汁,至汤汁浓稠即可。

五花肉的功效与作用

1.补虚强身

五花肉是强身健体的佳品,对于体虚的人来说,多吃一些五花肉,可以起到补虚强身的作用,对于体弱的人来说,多吃一些五花肉,还可以起到补虚强身的作用,可以起到补虚强身的作用。