龙口粉丝的独特烹饪技巧:让你做出无敌好吃的美味佳肴!
食材准备
龙口粉丝、葱、生姜、蒜、盐、胡椒粉、糖、料酒、淀粉、鸡蛋清。
制作步骤
1、准备食材。龙口粉丝用温水泡软。葱、姜、蒜切成末。鸡蛋清、淀粉、盐、胡椒粉、糖、料酒、淀粉搅匀。龙口粉丝切成条状。龙口粉丝放入冷水中浸泡一会。捞出沥干水。油锅烧热,放入葱花、
9、放入粉丝,翻炒均匀。
10、加入适量清水。
11、煮至粉丝软糯即可。
粉丝适量、鸡蛋清适量、虾米适量、香油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、辣椒酱适量、葱花适量、蒜苗适量。
1、粉丝泡发后,切成小段。鸡蛋打散,加少许盐和生抽。粉丝切成段,虾米泡发,切成小段。倒入鸡蛋炒熟,盛出备用。倒入葱花、倒入粉丝,翻炒均匀。加入炒好的鸡蛋、虾米、少许盐、生抽、老抽、辣椒酱。
9、倒入炒好的鸡蛋、虾米,
10、装盘。
小贴士
1、虾米泡发后,粉丝切成段,虾米泡发,倒入鸡蛋炒熟,盛出备用。倒入葱花、倒入炒好的鸡蛋,倒入粉丝,装盘。