100种面点主食做法大全：轻松学会制作各种美味的面点主食

100种面点主食做法大全:轻松学会制作各种美味的面点主食做法

一、八宝米饭

材料:大米100克,薏米仁100克,绿豆100克,红豆50克,糯米80克,桂圆50克,芡实100克,葡萄干50克,山楂糕50克,核桃仁50克,黑枣100克,花生仁100克,瓜子仁100克,香肠50克,白糖,白芝麻少许。

做法:

1、将大米淘洗干净,用冷水浸泡半个小时,捞出,沥干水分。将红豆、糯米、芡实、核桃仁、黑枣、花生仁分别洗净,用冷水浸泡半小时。锅中加入1000毫升冷水,放入红豆、糯米、绿豆、芡实、核桃仁、黑枣、花生仁,用旺火烧沸,然后改用小火熬煮。

4、煮至米饭九成熟时,再放入大米继续煮至熟烂,最后调入白糖、白糖、桂花即可。

二、薏米百合莲子粥

材料:薏米50克,百合干50克,莲子25克,冰糖75克,大枣10粒。

1、薏米、百合干用冷水浸泡3小时,大枣、莲子洗净,用冷水浸泡2小时,薏米、百合干、大枣、莲子一同放入锅中,加800毫升冷水,旺火烧沸后,转用小火熬煮。

4、熬煮至米饭熟烂,放入冰糖搅匀,再煮5分钟即可。

三、薏米莲子粥

材料:薏米100克,莲子50克,红枣五颗,冰糖15克。

1、将薏米、莲子洗净,用冷水浸泡3小时,锅中加入1000毫升冷水,放入薏米、莲子、红枣,用旺火烧沸,然后改用小火熬煮。待煮至米饭熟烂,放入冰糖搅匀,再煮5分钟即可。

四、薏米冬瓜排骨汤

材料:薏米60克,冬瓜300克,排骨300克,葱、姜、料酒、盐、味精各适量。