10道美味糯米团做法大全，轻松制作多款口感丰富的糯米甜点

10道美味糯米团做法大全,轻松制作多款口感丰富的糯米甜点,适合大多数人。糯米是一种很容易消化的食材,它含有丰富的碳水化合物,蛋白质,多种维生素和矿物质,对人体健康有益。

做法一

食材准备

主料:糯米500克

辅料:红糖50克

方法步骤

1、将红糖和糯米用冷水浸泡2小时以上,沥干水分备用。

2、将泡好的糯米搓揉成小块,搓揉的时候注意用勺子压,用力要均匀。

3、然后在盆里放入适量的水,加入适量的红糖,将糯米与红糖混合在一起,搅拌均匀。

4、搅拌好的糯米团,放入冰箱冷藏室中保存,最好放2天,这样就可以吃了。

做法二

糯米粉200g,花生油50g,白糖100g,豆沙适量,油适量

1.糯米粉加水,揉成团。

2.分成40g左右的剂子。

3.搓成圆形,擀成薄饼。

4.放入豆沙。

5.撒上花生油。

6.卷起来。

7.放入模具中。

8.放入烤箱烤20分钟。

9.出炉后刷上蛋液,撒上芝麻。

做法三

主料:糯米粉300g,白砂糖100g,植物油适量

1.准备材料。

2.糯米粉加入糖,油,搅拌均匀。

3.将糯米粉和糖混合揉成面团。

4.放温暖处发酵。

5.发酵好的面团揉成长条,切成小剂子。

6.取一个小剂子,将每个小剂子搓圆,压扁。

7.放入馅料。

8.包成包子,放入温暖处发酵。

9.凉水上锅,水开后转中小火蒸10分钟即可。

小贴士

1、糯米粉一定要和得稀一些,可以多加些糯米粉。

2、面团发酵好后用手压一下,如果面团特别硬,可以压一下,再醒一下。

3、发酵好的面团不用揉,直接揉,可以稍微压一下。

4、面坯要大一点,否则蒸的时候,水会流出来,很不好吃。

5、包子做好后,不需要马上就开大火蒸,15分钟左右即可。

做法四

主料:糯米粉

辅料:鸡蛋、盐、水、酵母、面粉

1.酵母用温水化开,倒入面粉中。