10道营养美味的干贝汤,让你的家常餐桌变得高级又有滋味!
一、干贝汤
1、干贝30克,猪肉100克,青葱1根,姜3片,清水3碗。
2、干贝洗净,用清水浸泡20分钟,取出,撕成丝状,加少许的生抽和老抽拌匀,腌制10分钟。
3、猪肉洗净,切成片,青葱洗净切段,姜洗净切丝,葱切段。
4、烧热锅,放油,待油温7成热时,放入葱段和姜片,爆香,放入干贝,炒2分钟。
5、然后加入肉片,翻炒2分钟,再加入适量的清水,放入少许的大火烧开。
6、最后加入青葱段,继续煮2分钟,加盐调味即可。
二、干贝汤
干贝,干贝,姜,蒜,糖,鸡精
1.干贝用温水泡开,捞出洗净。
2.姜,蒜切片,干贝用温水泡发,清洗干净,剪去肚肠,再切成丝。
3.将干贝,姜蒜,干贝,放到砂锅里,加足够的清水,大火烧开,小火炖1小时。
4.加糖,盐调味即可。
三、干贝干贝蛋汤
干贝,鸡蛋,香菇,胡椒粉,香油
1.干贝泡发好,撕成小块。
2.鸡蛋打散。
3.锅热后放油,把蛋液倒入锅内煎成蛋皮。
4.把姜切片,葱切成葱花。
5.放到干贝中,加入适量的水,开小火炖5分钟。
6.放盐和胡椒粉,出锅前淋少许香油即可。
四、干贝炖鸡汤
干贝,鸡肉,胡萝卜,洋葱,油,酱油
1.干贝泡软后切成小块,胡萝卜,洋葱切丁。
2.鸡肉切块,放少许酱油,搅拌均匀。
3.锅里放油,把鸡肉放到锅里煸炒,放洋葱,炒至断生。
4.放一勺水,煮开后,放胡萝卜,放翻炒一下,放入炖好的鸡肉。
5.小火炖20分钟,放入鸡精调味,出锅即可。