20道凉拌姜豆角的经典做法大全，让你爱上这道清爽下饭菜！

20道凉拌姜豆角的经典做法大全,让你爱上这道清爽下饭菜!

一、家常凉拌姜豆角

1.食材:姜丝,豆角

2.将姜去皮,切丝

3.豆角去头尾,洗净

4.切段

5.姜丝放入碗中,加适量醋,辣椒油,香油拌匀即可

二、榨菜榨菜丝

1.材料:蒜苗,花椒,葱,姜,蒜,生粉,油

2.榨菜丝切成细丝,胡萝卜丝切细丝,蒜苗切段,葱姜切末

3.热锅下油,油热后下花椒炸香后捞出,下蒜苗丝,葱姜蒜末,榨菜丝炒至入味

4.将葱姜蒜末加入碗中,再加入适量油,拌匀即可

三、榨菜炒鸡蛋

1.材料:榨菜,鸡蛋,食食用油

2.将榨菜切成细丝,将鸡蛋打入碗中,加适量用筷子打散,然后将榨菜丝倒入锅中翻炒,炒熟后盛出备用

3.锅内倒油,油热后下鸡蛋,炒熟后盛出

4.锅内再倒油,油热后下榨菜丝翻炒

5.下入炒熟的鸡蛋,继续翻炒,炒熟后盛出备用

6.锅内再倒少许油,油热后下入加适量食翻炒均匀后,出锅即可

四、榨菜炒肉丝

1.材料:榨菜,瘦肉,油,料酒,酱油,淀粉

2.将榨菜切成细丝,将瘦肉切成肉丝

3.在锅里倒入适量的油,放入肉丝煸炒

4.肉丝炒熟后盛出备用

5.锅内再倒油,油热后下翻炒

6.在加入适量的料酒,翻炒

7.加入适量的继续翻炒

8.加入适量的出锅即可

五、榨菜炒西红柿

1.材料:榨菜,西红柿,蒜,姜,料酒,淀粉

2.将榨菜切