一个沙琪玛相当于多少米饭的惊人真相是什么?
沙琪玛是希腊人,意为米饭,也叫作米饭,是一种椭圆形的食材,但是有的时候它也是一种非常珍贵的食物,沙琪玛和米饭一样,都是属于一种碳水化合物,也是一种营养成分很高的食品。
沙琪玛的做法
沙琪玛煮粥
食材:玉米、粳米、胡萝卜、豌豆、香菇、胡椒粉、香油、生抽、米醋、冰糖。
做法:将玉米、粳米洗净,放入电饭煲内胆,加适量清水,启动煮粥档。待锅内粥煮好后,放入玉米、粳米、胡萝卜、豌豆、香菇、胡椒粉、香油,煮熟后即可。
沙琪玛汤圆
食材:糯米粉、糖、牛奶。将糯米粉、红糖放入容器中,倒入适量水,将红糖调匀后,和糯米粉充分搅拌均匀,待用。将牛奶、糯米粉按1:1的比例混合均匀,用糯米粉团做成圆球,放入笼内蒸熟即可。
沙琪玛包
食材:白面团、澄面、酵母、鸡蛋。将面粉、澄面、酵母、鸡蛋充分混合均匀,用酵母、白糖揉成面团,发酵至两倍大。将面团分成小剂子,取一个小剂子搓圆,捏成饺子。
3、将包好的馅放入面皮中央,用手压扁,将其包好,封口朝下。
4、用擀面杖将包好的汤圆擀成面皮。
5、放入开水锅中煮熟,捞出,沥干水分即可食用。
金盏花面包
食材:自发粉、水、面粉。自发粉加水、少许玉米油和成面团,揉至完全扩展阶段,分成小面团。盖上保鲜膜,松弛20分钟。
3、将发酵好的面团分成若干份,每份擀成椭圆形。
4、卷起来,收口朝下。
5、把卷好的面团擀成圆形,然后从上往下卷起来。