1、首先准备好新鲜的青菜,洗净沥干水分,晾晒干水分备用。把沥干水分的青菜放进干净的玻璃容器里,放入一勺盐,适量白糖,加入少许鸡精,半勺生抽,1勺陈醋,适量香油,然后用干净的棉布把玻璃容器封住,
二分钟学会的快速腌制辣白菜方法二:
1、把辣椒剪碎,放进干净的瓶子里,放入适量的盐,少许鸡精,适量的生抽,半勺陈醋,适量的白糖,
三分钟学会的快速腌制辣白菜方法三:
1、准备好新鲜的青菜,洗干净晾干,晾晒干水分备用。把晾干水分的青菜放进玻璃容器里,加入一勺盐,少许的鸡精,半勺生抽,1勺陈醋,适量的白糖,把玻璃容器密封好,
辣白菜的功效与作用:
1、杀菌
辣白菜中含有丰富的维生素c,这种物质被人体吸收以后能抑制人体内的多种病菌,能有效预防肠炎,也能防止胃炎发生,另外辣白菜中还含有大量的大蒜素,这种物质被人体吸收以后能促进身体内乳酸的分解,而乳酸又能加快人体肠胃的运动,能防止身体因酸毒堆积而出现肥胖。开胃
辣白菜还有大量的膳食纤维,这些膳食纤维被人体吸收以后,能促进肠胃蠕动,也能加快食物的消化与吸收,它能缓解人类的便秘,也能促进人体排便,对人类的食欲不振有很好的缓解作用。预防疾病
辣白菜中含有的维生素c和胡萝卜素以及胡萝卜素等营养成分,都是天然的抗氧化成分,它们进入人体以后能提高身体的抗寒能力,而且能增强人体抗辐射能力,可以预防多种常见的辐射性疾病发生,特别是人们在接受电磁辐射以后,经常出现身体不适的症状就会明显减轻。