住家保姆月嫂服务_家政保洁钟点工家政服务_速上门月嫂网首页
一口咬下去,三汁香浓!尝遍全网,最正宗的三汁焖锅排骨做法揭秘!
1.肋排切块,泡入冷水中,泡出血水,捞起备用。
2.五花肉切小块,入凉水锅中,烧开后撇去浮沫,煮去浮沫。
3.锅中入油,放入姜片,葱段爆香,放入五花肉块,中火翻炒出油,盛出备用。
4.锅烧热后,倒入油,放入五花肉块,中小火煎至五花肉微焦。
5.煸炒出油,五花肉稍微有焦焦的时候,倒入料酒,生抽,老抽,生抽,糖,加入一碗水,没过五花肉,中火炖制15分钟。
6.炖制15分钟后,倒入土豆块,再炖5分钟。
7.汤汁收浓,关火,加入适量盐,翻炒均匀即可。
