一口咬下去，鲜嫩豆腐散发清香！清炒豆腐的秘密配方大揭秘！

一口咬下去,鲜嫩豆腐散发清香!清炒豆腐的秘密配方大揭秘!快来看看清炒豆腐的秘密配方吧!

材料:豆腐200克,胡萝卜1根,油、盐、生抽、味精适量。

做法:

1、胡萝卜去皮切块,豆腐切块。锅热后加油,先把胡萝卜煸炒至变色,再放入豆腐,翻炒几下,加入适量生抽,适量盐、味精,翻炒均匀即可。

功效:促进胃肠道蠕动,增加食欲。

豆腐的营养价值

1、豆腐含有丰富的植物蛋白,有清肺热、润肠胃、止虚汗的作用,适合体质虚弱、津液不足、烦热口渴、皮肤干燥等人群食用。豆腐含有丰富的维生素,豆腐是一种豆制品,含有铁、钙等矿物质,对身体非常有益。豆腐是素菜,可以荤素搭配,味道鲜美。豆腐含有丰富的植物纤维素,豆腐是一种素菜,可以荤素搭配,味道鲜美。

豆腐的食用方法

1、豆腐最好能配米饭或面食吃,豆腐含有丰富的植物蛋白,豆腐可做鸡蛋羹、蛋花汤、煎豆腐等,有独特的风味。豆腐可做家常菜,既可作主料,又可做馅,还可做小吃。豆腐做菜肴,在做的过程中,将豆腐做成豆腐皮,不仅营养丰富,而且能够避免肉、蛋的油腻,使人达到荤素搭配的目的。

5、豆腐素馅包子,豆腐做成包子,营养丰富,味道鲜美,是非常好的包子馅。

豆腐的功效与作用

1、豆腐味甘、淡、性凉,入肺、大肠经;清热利水、消痰解毒、养颜、润燥养颜、降低胆固醇;解毒抗癌、清热散血、养阴补虚、行水消肿;降脂降压、保护血管、预防冠心病、动脉硬化;

5、增强免疫力、健美骨骼、保护心脏。