一周岁宝宝辅食食谱大全及做法
一、牛奶鸡蛋羹
原料:鸡蛋、牛奶、白糖、白醋
做法:将鸡蛋磕入碗中,搅拌均匀,倒入牛奶、白糖、少许白醋,搅拌均匀,将搅拌好的牛奶鸡蛋羹放入蒸锅中蒸熟即可。
功效:补益脾胃,滋养皮肤,补虚养身。
二、牛奶胡萝卜粥
原料:大米、胡萝卜
做法:将大米洗净,放入锅中加水煮,大火烧开后,小火熬。待米粥快熟的时候,将胡萝卜切成丁状,放入粥中一起熬,待熟透之后,放入适量的盐,搅匀即可。
功效:补气健脾,
三、鸡蛋枣泥
原料:红枣、鸡蛋、胡萝卜
做法:将红枣洗干净,去核,切成碎末。将胡萝卜切成小丁状,放入锅中加水煮,煮开后再煮10分钟。鸡蛋打入碗中,加少许盐,搅匀,把鸡蛋打碎,倒入锅内,用小火煎成鸡蛋饼,然后把它切成小块,放入碗中。
功效:养血补血,
四、菠菜猪肝汤
原料:菠菜、猪肝
做法:菠菜洗净,放入开水中烫一下,捞出后沥干水分。猪肝洗净,切成薄片,放入碗内,加少许盐、黄酒、味精、酱油、淀粉拌匀。锅中加水,煮沸,下入猪肝,用筷子划散,待变色后,加入适量的盐、菠菜,煮沸后加入适量的水淀粉,再次煮开即可。
功效:补血,
五、山药糯米粥
原料:糯米、山药、白糖
做法:将糯米洗净,山药去皮切小块,放入锅中煮至软烂,加入适量的水,再煮一会儿即可。
功效:健脾,补虚。
六、桑叶藕粉汤
原料:新鲜的桑叶、藕粉
做法:将新鲜的桑叶洗净,放入锅内加水煮20分钟,再将新鲜的藕粉放入锅内,煮熟后,加入适量的水淀粉勾芡即可。
功效:清热凉血。
七、百合莲子汤
原料:百合、莲子
做法:百合、莲子洗净,放入锅内,加水适量,文火煮30分钟即可。
功效:润肺止咳。