一次学会自制美味奥尔良可乐鸡腿的做法大多数人可能不太了解,但是只要掌握了方法,自己在家也可以动手制作。制作奥尔良可乐鸡腿的时候需要注意的是,在制作的过程中,不能使用金属类的容器,否则会影响到口感。
1.鸡翅膀适量用盐、黑胡椒、料酒、淀粉腌制30分钟,葱、姜、蒜洗净切碎。
2.将腌好的鸡翅用擀面杖将其擀成薄片,每片都需要薄薄的涂抹上一层淀粉,然后再裹上一层面包糠,然后放在冰箱中冷冻至少1小时。
3.将腌制好的鸡翅用擀面杖将其擀成薄片,每片都需要薄薄的涂抹上一层淀粉,然后再裹上一层面包糠,最后将其擀成薄片。
4.将准备好的食材一起放在一个大容器中,倒入足够多的可乐,然后再倒入适量的料酒,盖上盖子,再用保鲜膜包裹,腌制30分钟。
5.锅中倒入适量的油,油热后将腌制好的鸡翅放入锅中炸制,炸至金黄后捞出,沥干油。
6.把刚才准备好的调料放在一起,倒入可乐,可乐要没过鸡翅。
7.倒入适量的生抽,盖上盖子,再次用中小火焖煮,大概焖煮20分钟左右,就可以关火了。
鸡翅的营养价值
鸡翅中含有大量的胶原蛋白,适量食用对人体有很好的滋补作用,同时还可以补充人体所需的一些营养物质。
鸡翅中含有丰富的优质蛋白质,适量食用可以有效的增强人体免疫力。同时对人体消化不良、筋骨疼痛、贫血等症状有很好的食疗作用。
鸡翅中含有丰富的维生素A,适当食用可以有效的补充人体所需的一些维生素A。同时对人体皮肤有很好的护理作用,能有效的补充人体所需的一些维生素A。同时对人体免疫力的提高有很好的预防作用,能有效的预防因为缺乏维生素A而导致的一些疾病。
鸡翅中含有丰富的优质蛋白质,适量食用对人体有很好的滋补作用,同时还可以补充人体所需的一些优质蛋白质。同时对人体消化不良、筋骨疼痛、贫血等症状有很好的食疗作用,能有效的增强人体的免疫力。
鸡翅怎么做好吃
鸡翅汤
原料:鸡翅500克、老姜50克、葱段10克、蒜末5克、八角3个、盐适量、酱油2大匙、白糖2大匙、料酒2大匙、味精1小匙、水淀粉1大匙。