一次学会芋头糕家常的做法，轻松享受梦幻甜品！

一次学会芋头糕家常的做法,轻松享受梦幻甜品!芋头的营养非常丰富,其中包含了很多对人体有好处的元素,比如含有大量的淀粉和矿物质,因此芋头是可以直接食用的,可以做芋头糕来吃,做法也是比较简单的,可以学习下面的做法。

一、芋泥芋泥

材料

芋泥200克,牛奶180毫升,油少许,糖少许

做法

1、芋泥加牛奶和油搅拌成泥状。

2、芋泥捏成小团。

3、蒸锅水烧开,将芋泥和牛奶放入蒸锅蒸10分钟。

4、蒸好的芋头取出放入搅拌机打成泥。

5、搅拌好的芋头泥加入糖拌匀。

6、加入糯米粉,搅拌成面团。

7、取一小团搓圆,用大拇指按扁。

8、捏成中间厚边缘薄的圆饼。

9、两面抹点油,入锅煎。

10、煎至两面金黄即可。

二、芋头糕

主料:芋头1个

辅料:糖

1.将芋头蒸熟,加糖拌匀,放冰箱冷冻5小时。

2.案板上撒上干粉,将芋泥抹在上面,切成小块。

3.烧热油,放上芋头块煎。

4.一面金黄后翻面,两面煎黄即可。

三、芋头糕

主料:芋头1个,

辅料:鸡蛋1个,面粉200克,淀粉150克,白糖30克,白醋10克,小葱2棵

1.将芋头洗净,蒸熟,加入白糖、白醋、鸡蛋、淀粉和清水,充分搅拌均匀。

2.将芋头泥捏成饼状,放入蒸锅蒸熟,出锅,冷却后切成条状。

3.将小葱切碎,加入鸡蛋、白糖和白醋,充分搅拌均匀,制成芋头糕。

4.锅中加入适量的油,烧热,倒入芋头糕,小火煎熟即可。

四、芋头糕

主料:芋头500克

辅料:面粉200克,白糖100克,淀粉150克,小葱2棵

1.将芋头洗净,蒸熟,加入白糖、白醋、白糖和清水,充分搅拌均匀,制成芋头糕。

2.锅中加入适量的油,烧热,倒入芋头糕,小火煎熟即可。